TurboChef

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TurboChef Ovens

Rapid Cook · Ventless · Made in USA

고속 조리의 새로운 기준 — 후드 없이, 어디서나.

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TurboChef
The TurboChef Story

주방의 속도를
다시 정의하다.

A Middleby brand — born from a single idea: fast doesn't have to mean compromise.

1991년 설립된 TurboChef는 "15분 안에 100가지 메뉴를" 만들겠다는 단 하나의 목표로 시작했습니다. 임핀지먼트 공기, 마이크로파, 라디언트 열, 이 세 가지 기술을 결합해 전 세계 상업용 주방의 속도 기준을 새로 썼습니다.

오늘날 Starbucks, Subway, Wolfgang Puck Express, 그리고 미슐랭 스타 셰프의 주방까지 — TurboChef의 무배기 고속 오븐은 후드와 덕트 없이도 어디서든 설치 가능합니다.

bkmgLab은 한국 시장에 TurboChef를 정식 공급합니다. KC 인증, 한국어 매뉴얼, 그리고 실사용 테스트 키친까지 — 매장 운영자가 필요한 모든 것을 함께합니다.

TurboChef
The Lineup

매장에 맞춘 네 가지

피자 전문점부터 카페 베이커리, 멀티 메뉴 콘비니까지 — 매장 규모와 메뉴에 맞춰 선택하세요.

The Recipe Book

검증된 레시피,
한 권에.

TurboChef Bullet, ECO, Sota, Fire 오븐에서 검증된 57개의 레시피. 각 메뉴마다 정확한 온도·시간·공기 흐름·마이크로파 전력까지 — 신입 직원도 첫날부터 동일한 결과물을 냅니다.

전체 레시피 보기 →
이탈리아대사관 이탈리아대사관 — POPOLO

1200명의 손님, 5시간,
4 TurboChef Fire 오븐.

한국 최고의 셰프들이 자신의 이름을 걸고 자랑스럽게 선보인 요리 —
그 결과물은 모두 TurboChef 오븐에서 탄생했습니다.